Ovih dana sam si napravio varivo od domaćih mahuna. Mahune mi je jednom prilikom donijela sestra, koja ih je uzgojila sa šogorovom obitelji na Žumberku. Te sam konačno ovih dana se odvažio da si ih skuham kao varivo. Mahune sam ubacio u jedan veći lonac i u njih dodao neku meksičku mješavinu. Te začine poput vegete, soli, goveđe kocke, crvene mljevene paprike i papra. I pustio sam nekih pola sata do sat da se kuhaju. I kada su se skuhale, napravio sam zapršku. Ovaj puta sam zapršku napravio u manjoj količini. I ispala je dobro. I taman u količini za taj lonac. I ubacio zapršku u taj lonac i pustio sam još malo da se sve to prokuha. I ispalo je odlično varivo. Posebno me je oduševio taj okus tih mahuna, koji je bio odličan i bolji nego li one kupovne mahune smrznuta nekoj vrećici. A i moram priznati da su dosta zasitne, tako da ih se puno ne mora jesti. Ali odličnog su okusa u kojem svatko može uživati.
I nakon ovoga nekako imam dojam da povrće koje sam uzgojiš je puno ukusnije. Te si mislim kako je dobro sam uzgajati neko povrće, ili kupovati na placu od kumica koje same uzgajaju povrće. I tako bi nam variva bila puno ukusnije. Tako da se čudim da su mnogi ljudi odustali od vlastitog uzgoja povrća, koje bi bilo puno ukusnije nego li ono kupovno u trgovini. A da ne pišem koliko taj uzgoj vlastitog povrća povećava apetit, a i hrana je tada ukusnija.
Ali ipak nisam zaboravi jesti i neka peciva i slične proizvode iz pekarnice. Zadnjih mjeseci sam postao ljubitelj ljubitelj konzumiranja i tih proizvoda. Jer su ipak i oni ukusni. Ne znam zašto, ali zaljubio sam se u ta razna peciva i slične proizvode. Možda zato što nisam dugo jeo. Ali ipak si znam kupiti ta neka peciva i pojesti za doručak ili večeru. Da malo promijenim način prehrane. I dosta uživam u toj prehrani.
Toliko od mene u ovom postu, čitamo se…
Lijep pozdrav
Nevjerni Toma
Nevjerni Toma 
Komentiraj