Zadnjih dana sam pomalo zanemario sa učenjem kuhanja. Došao sam u fazu kada nisam baš gladan. I nekako mi se je jede baš puno. Tako da samo toliko se bavim kuhanjem da pripremim si nešto za pojesti. A i moram priznati da nemam baš ideje što bi kuhao. Jer kako i dalje sam živim, i dalje mi je problem kuhati za jednu osobu. Tako da sam i dalje u nekoj nevolji oko toga. Ali vjerujem da ću uskoro naći neko rješenje na to.
Nekako sam se malo zasitio kuhati variva, pa sam uzeo i malu pauzu od njih. Ne možeš stalno da kuhaš variva i da živiš na varivima. Moraš imati neku različitu prehranu. A to mi je teško ostvariti. Ali ipak volim da baziram prehranu na povrću, jer povrće je zdravo. A opet moram paziti zbog srca što jedem. Jer masnoća i slično može da začepi žile i da izazove neki infarkt ili što li već. Toliko sam naučio iz dva srčana infarkta i moždanog udara.
Morati ću se konačno potruditi da počnem čitati ove silne knjige koje sam si nabavio o kuhanju. I tu pokušati pronaći za daljnju inspiraciju što i kako kuhati. Jer zato sam si ih i nabavio, da iz njih počnem crpiti informacije za kuhanje i pripremu hrane. A i što novo kuhati. Kulinarstvo je umjetnost i ima bezbroj mogućnosti. I to bih morao nekako iskoristiti. Jer u tome je i čar kuhanja, što imaš mnogo mogućnosti za kuhanje i pripremu hrane.
Zadnjih mjeseci sam postao veliki zaljubljenik u sireve. Uvijek kada idem u nabavu, znam si nabaviti nešto tvrdih sireva. I pojesti si ih uz obrok. Nekako su mi omiljeni sir gauda i kravlji sir. A i ostali nisu loši. A najviše ne volim sir ementaler. Taj sir mi nekako ne odgovara okusom. Kao da je nekako suhi. Pa ga izbjegavam. Ali ostali, to zna biti mi prava rapsodija. Te uživam ih konzumirati. Jedini je problem u tome što su ti sirevi dosta skupi, pa nastojim ih kupovati na akciji.
Toliko od mene u ovom postu, čitamo se…
Lijep pozdrav
Nevjerni Toma
Nevjerni Toma 
Komentiraj