Moje učenje kuhanja i pripreme novih jela se je pomalo nastavilo dalje. Mada sam malo zapustio se oko učenja, ali ipak ide polako dalje. Nedavno sam pisao kako sam naišao na neko jelo od riže i nekih gljiva u nekom gastro kutku jednog trgovačkog lanca. I moram priznati sa mi se je svidjelo to jelo. I odlučio sam da si to jelo pokušam pripremiti prvom prilikom. I na kraju je došla ta prilika.
Da, svidjelo mi se je to jelo. Mada je bilo kupljeno u trgovačkom centru, a poznato je kako je pripremljena ta hrana i koja je kvaliteta te hrane. Ali unatoč tome, kada nemaš druge, za prvu silu dobro dođe. A i same gljive su dosta skupe. Ali vrijedne svakog centa, barem po mojem mišljenju. Jer gljive su gljive i teško ih je riječima opisati i napisati koju riječ.
Te sam si tih dana konačno uspio nabaviti neke šampinjone. Na žalost nisu bili svježi. Već iz one konzerve. Naime, te sam si jedino bio uspio nabaviti s obzirom na cijenu. Nisu ni ovakve gljive iz konzerve loše. I ne treba ih zanemariti. Barem prema mojem mišljenju, koje se može promijeniti. Ali ipak one gljive svježe ubrane su mi najdraže. Jer ih onda mogu pripremiti onako kako me je želja i po mojem ukusu.
A za svoj obrok iskoristio sam jednu manju konzervirane šampinjone, tri četiri žlice riže, te od začina vegetu, papar i malo mljevene paprike. I to sve sam pustio da se kuha na laganoj vatri dok voda nije isparila. Ali sam pogriješio u tome što sam prekasno ugasio vatru i maknuo je sa nje. Jer sam želio da ostane malo mokra riža. Ali to nisam uspio, ali barem mi nije zagorjelo. I na kraju je ispalo sasvim odlično jelo, mada ne savršeno. Jer ipak sam to jelo kuhao prvi puta i treba se usavršiti u pripremi tog jela. Vi naravno možete količinu prema svojim potrebama i začine po želji. Te se savjetovati sa nekim receptima sa web portala.
Rižu tada nisam dugo kuhao. Pa sam pomalo zaboravio da upija dosta vode. I da je treba dolijevati za vrijeme kuhanja. Tako da sam morao da obnovim znanje oko kuhanja riže. Ali nije mi bilo žao što sam si ju priuštio na ovaj način sa šampinjonima. A i nije mi bilo ni žao šampinjona. Jer su gljive odlična namirnica za konzumiranje. Jedino što je po mojem mišljenju njihova cijena paprena. Ali ipak vrijedna svakog centa. Samo kada bi naše plače bile malo bolje, onda bi se mogle mnoge namirnice naći na našem meniju.
Toliko od mene u ovom postu, čitamo se…
Lijep pozdrav
Nevjerni Toma
Nevjerni Toma 
Komentiraj